soğan lezzeti…
soğan salatası
Malzemeler
- 3 iri kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sumak
- yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 kaşık limon suyu
Talimatlar
- Soğanlar ay şeklinde ince bir biçimde doğranır. 1 yemek kaşığı tuz atılıp elle ovulur. 2 dakika bekletilip yıkanır ve sıkılır.Salata tabağına yayılır.
- Üzerine incecik kıyılmış maydanoz serpilir. Üzerine sumak serpilir. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir kapta iyice çırpılıp üzerine gezdirilerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
