cevizli ekmekcikler

  • / Şubat 28, 2015
  • Beğeni

çörekotlu ekmekler

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

evde cevizli minik ekmekler yapmaya ne dersiniz?

cevizli ekmekcikler

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket 40 gr. yaş maya
  • 4,5 - 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

üzerine:

  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı su
  • 3-4 yemek kaşığı çörekotu-susam

Talimatlar
 

  • Mayayı  suyun içinde eritin. Kabarana kadar bekletin.
  • Un ve tuzu ekleyin.
  • Cevizi ve sıvıyağı ekleyin.
  • Malzemeleri elinizle karıştırıp,  cıvık bir hamur olacak şekilde yoğurun. Hamurun üzerini folyoyla kapatıp ılık bir yerde 40 dakika bekletin.
  • Sürenin sonunda iyice kabaran hamuru bir kez tekrar yoğurun.
  • Elinizi unlayarak hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine fırçayla yağlı su  sürüp  çörekotu susam karışımına batırın.
  • Hafifçe yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.  İsterseniz üzerine bıçakla çizik atabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.
  • Not: Bu malzeme ile ekmek makinesinde de bütün ekmek olarak yapabilirsiniz.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler