Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
cevizli ekmekcikler
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
20
dakika
dk
Pişirme Süresi
40
dakika
dk
Toplam Süre
1
saat
sa
Malzemeler
1,5
su bardağı ılık su
1
paket
40 gr. yaş maya
4,5 - 5
su bardağı un
1
tatlı kaşığı tuz
1
su bardağı iri dövülmüş ceviz
2
yemek kaşığı sıvıyağ
üzerine:
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1
yemek kaşığı su
3-4
yemek kaşığı çörekotu-susam
Talimatlar
Mayayı suyun içinde eritin. Kabarana kadar bekletin.
Un ve tuzu ekleyin.
Cevizi ve sıvıyağı ekleyin.
Malzemeleri elinizle karıştırıp, cıvık bir hamur olacak şekilde yoğurun. Hamurun üzerini folyoyla kapatıp ılık bir yerde 40 dakika bekletin.
Sürenin sonunda iyice kabaran hamuru bir kez tekrar yoğurun.
Elinizi unlayarak hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine fırçayla yağlı su sürüp çörekotu susam karışımına batırın.
Hafifçe yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. İsterseniz üzerine bıçakla çizik atabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Not: Bu malzeme ile ekmek makinesinde de bütün ekmek olarak yapabilirsiniz.