ciğer tava

  • / Ekim 19, 2013
  • Beğeni

ciğer

Faydalı ve lezzetli bir yemek…

ciğer tava

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış ciğer
  • 1 çorba kaşığı yağ yağ
  • 3 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar
 

  • Ciğeri kavurmak için yayvan, kalın altlı, bakır veya çelik tava kullanılır. Tavada eritilen yağda zarı soyulup doğranmış ciğerler kavrulur. Soğanlar ay şeklinde doğranıp eklenir, sararıncaya kadar kavrulur. Domates ve biberi doğranır. Baharatı ve tuzu eklenip suyu çekene kadar pişirilir.
  •  
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler