esmer bulgur pilavı

  • / Kasım 25, 2015
  • Beğeni

esmer bulgur pilavı

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

esmer bulguru ilk defa deniyorum ve lezzetine bayıldım, besleyici özelliği pirinçten daha fazla olmasından dolayı çocuklarınız için de güzel bir alternatif…

esmer bulgur pilavı

Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 20 dk

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı pilavlık esmer bulgur
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 su bardağı et suyu veya su
  • yeterince tuz

Talimatlar
 

  • Soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağda hafifçe kavurun.
  • Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri de ilave edin bir kaç kez karıştırın.
  • Domates ve salçayı ilave edin.
  • Sebzeler yumuşayınca et suyunu koyup su kaynamaya başlayınca yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları tencereye ilave edin.
  • Tuzunu ilave edip karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
  • Pilav kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın.
  • Suyunu çekince ocağı kapatın.
  • Tencere kapağının altına kağıt havlu koyarak 10 dk. demlendirin.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler