fırın güveci

  • / Temmuz 8, 2014
  • Beğeni

fırın güveci

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

enfes…

fırın güveci

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 1 sa 20 dk
Toplam Süre 1 sa 40 dk

Malzemeler
  

  • 1 kg. kuşbaşı koyun veya dana eti
  • 3 tane soğan
  • 1 baş 12-13 diş sarımsak
  • 3 tane patates
  • 2 tane patlıcan
  • 3 tane yeşil biber
  • 4 tane domates
  • yeterince tuz kırmızı biber, pulbiber, karabiber
  • 1 kaşık salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 100 gr. tereyağı

Talimatlar
 

  • Sebzeler yıkanıp iri doğranır.
  • Et, baharat, domates dışındaki sebzeler harmanlanır.
  • Güvece (dilerseniz tek kişilik güveçlere) yerleştirilir.
  • Üzerine domates dizilir.
  • Tereyağı küçük parçalar halinde yerleştirilir.
  • Salçalı sıcak su gezdirilir.
  • 220-240 dereceli fırında 1, 1-1,5 saat pişirilir.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler