incirli tatlı

  • / Kasım 10, 2013
  • Beğeni

incirli tatlı

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

incir ve krema ile belirginleşen bir tat

incirli tatlı

canım, tatlı kızım Betül'ün tarifi...
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 10 adet incir
  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 bardak ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 bardak un

krema için

  • 2 kaşık nişasta
  • 2 kaşık un
  • 5 kaşık toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket vanilya

şerbet için

  • 1,5 bardak su
  • 1 kaşık nescafe
  • yarım bardak toz şeker

Talimatlar
 

  • İncirler ılık suda 1 saat bekletilir. Yumurta ile şeker çırpılır. İri dövülmüş ceviz içi, un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Islanan incirler küçük küpler halinde doğranarak karışıma eklenir. Yağlanmış dikdörtgen borcama  dökülerek 160 derecede pişirilir.
  • Bir tencerede süte nişasta, un ve şeker ilave edilip çırpma teli ile sürekli kaynayana kadar karıştırılır. Tereyağı ve vanilya eklenip 3 dakika daha pişirilir. Biraz ılıyınca kremşanti tozu eklenir ve mikserle çırpılır.
  • Su, nescafe ve şeker karıştırılır. Pişirmeden bir şerbet yapılır. Fırından çıkıp 5 dakika ılıyan tatlıya dökülür. İçine çekmesi için 5 dakika daha bekleyerek hazırladığınız krema üzerine spatula ile düzgünce yayılır. Buzdolabında en az 2 saat bekletilir. Dilimler halinde kesilerek servis yapılır.
  • Afiyet olsun.
  •  
Makale Etiketleri:
· · · · · · · · · · · ·
Makale Kategorileri:
PASTALAR · TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler