ıspanaklı, kremalı, jöleli kek

  • / Ağustos 16, 2017
  • Beğeni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nefis bir tat, renk ve doku muhteşem…

ıspanaklı, kremalı, jöleli kek

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 55 dk

Malzemeler
  

  • 1 tutam ıspanak
  • yarım su bardağı süt
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

kreması için:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

üzerine:

  • 1 paket vişne veya çilek hazır jöle

Talimatlar
 

  • İlk etapta krema hazırlanıp soğumaya bırakılır. Bunun için un, nişasta ve şeker karıştırılır üzerine süt eklenerek karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp yağ ve vanilya eklenip mikserle 5 dakika çırpılır.
  • Kek için önce ıspanaklar kaynar suya daldırılıp çıkarılır. Yarım su bardağı süt eklenerek blenderle ezilir. Toplamda 1 su bardağı ıspanak püresi elde edilir.
  • Fırın 180 derecede ısınmaya bırakılır.
  • Yumurta toz şeker ile beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Ispanak püresi ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
  • Üzerine elenmiş un ile vanilya eklenerek yedirene kadar yavaş ayarda çırpılır.
  • 30. cm.lik tart kalıbının her tarafı katı yağ ile yağlanarak üzerine dökülür.
  • Fırında 20 dakika kadar kürdan testi yaparak pişirilir.
  • Biraz ılıyınca servis kabına ters çevrilir.
  • Soğumuş olan krema düzgünce çukur kısma yayılır.
  • Paketteki tarife göre jöle hazırlanıp üzerine dökülür.
  • En az 2-3 saat buzdolabında bekletilip servis yapılır.
  • Afiyet olsun...
Makale Kategorileri:
PASTALAR · TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler