tavuk eti sevmeyenler bile iştahla yiyecek…
ızgarada tavuk şiş
Malzemeler
- 500 gr. tavuk göğüs eti
- 1 çay bardağı süt
- 1 kaşık tereyağı oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- yeterince tuz
- 2 tane domates
- 5 tane biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Talimatlar
- Tavuk etini küp şeklinde doğrayıp sütün içinde 2 saat kadar bekletin,
- Suyunu süzüp üzerine yağ, baharat ve tuzu atıp karıştırın.
- Çöp şişe et, domates ve biberi dilimleyip geçirin.
- Fırının ızgara kısmını 200 derecede açıp şişleri tele dizin.
- Sızan yağın fırını batırmaması için altına bir tepsi koyun.
- Hafif kızarınca şişleri çevirin.
- Servis yaparken kekik serpin.
- Afiyet olsun.
