kabak tatlısı

  • / Kasım 12, 2013
  • Beğeni

KABAK TATLISI

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hafif bir tatlı… ama biz ağırlaştırmak için kaymakla yeriz (!)

kabak tatlısı

      Kış geldi ve balkabağı tatlısı mevsimi başladı. Peki lezzetli bir balkabağı tatlısı nasıl yapılır? Bilmeyenler için çok güzel bir tarifim var, şimdiden bal şeker olsun.
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Toplam Süre 1 sa 5 dk

Malzemeler
  

  • 1 kg. Balkabağı
  • 4 bardak Toz şeker
  • 100 gr. Kaymak

Talimatlar
 

  • Balkabağının kabukları soyulup içi temizlenir. İki parmak genişliğinde doğranır. Yayvan bir tencereye dizilir. Üzerini örtecek şekilde toz şeker dökülerek kapağı kapatılır. Orta ateşte pişirilir. Kendi sulanıp, yumuşayınca diğer tarafları çevrilir ki tatlısını emsin. Rengi koyulaşıp şekeri de kıvamlı bir hal alınca ateşten alınır. Soğuyunca kaymak  ile servis yapılır. Arzunuza göre  bolca ceviz içi serpebilirsiniz.
  •  
  • Afiyet olsun.
  •  
  •  
Makale Etiketleri:
· ·
Makale Kategorileri:
TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler