karnabahar kızartması

  • / Temmuz 14, 2014
  • Beğeni

karnabahar kızartması

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

çok hafif…

karnabahar kızartması

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

  • 1 adet karnabahar
  • yarım limon
  • yeterince tuz
  • 1 bardak un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt

Talimatlar
 

  • Karnabaharlar dallarına ayrılıp kaynar haldeki limonlu ve tuzlu suda hafif diri şekilde haşlanır.
  • Bir tabağa un bir tabağa yumurta konur. Yumurta karabiber, kırmızıbiber ve tuz ile çırpılır.
  • Karnabahar önce una sonra yumurtaya bulanır. Bol sıvı yağda çevrilerek kızartılır. Kağıt havluya alınır.
  • Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
  • Afiyet olsun.
  • Not: Ağız kokusu için maydanoz veya karanfil çiğneyebilirsiniz.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler