karpuz ekmek

  • / Ağustos 28, 2015
  • Beğeni

 

karpuz ekmek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bir tarif, şaşırtıcı renkleriyle tam bir karpuz, ama tadı ekmek…

karpuz ekmek

gıda boyası yerine kırmızı renk için pancar, yeşil renk için ıspanağı haşlayıp püre haline getirdikten sonra suyunu kullanabilirsiniz.  
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 45 dk

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instat maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 tane yumurta
  • aldığı kadar un
  • 1 fincan kuru siyah çekirdeksiz üzüm
  • çok az kırmızı ve yeşil gıda boyası

Talimatlar
 

  • Üzüm ve boya dışında tüm malzemeyi karıştırın, unu azar azar ekleyin, oldukça cıvık bir hamur yapın. Bu hamuru ortadan ikiye bölün, bir parçayı kaseye alın, diğer parçayı da ortadan ikiye bölüp ayrı ayrı kaplara alın. Üzerini kapatıp 10 dk. dinlendirin.
  • Büyük parçaya üzüm ve çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası koyun, biraz daha un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.
  • Diğer parçanın birine çok az yeşil gıda boyası katın biraz daha un ilavesi ile yine aynı yumuşaklıkta hamur yapıp bezeleyin.
  • Diğer ufak parçaya sadece un katıp yoğurun ve bezeleyin.
  • Kırmızı olan hamuru uzun bir beze haline getirin.
  • Beyaz parçayı un serperek  kırmızıyı kaplayacak büyüklükte açın, üzerine fırçayla su sürün kırmızı parçayı içine koyup sarın.
  • Yeşil bezeyi aynı şekilde açın, ona da su sürün ve hamurun üzerini kaplayın.
  • Uzun kek kalıbını bolca unlayarak  hamuru içine yerleştirin.
  • Üzerini streç filmle kaplayıp ılık fırın içinde veya üzerini sıkıca örterek yarım saat- 45 dk. mayalandırın.
  • 200 derecede önceden ısınmış fırında 20-25 dk.kadar pişirin.
  • Kalıptan çıkarıp 5-6 saat bekletin, dilimler halinde keserek servis yapın.
  • Dilerseniz üçgen dilimler yapıp sunabilirsiniz.
  •  

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler