farklı bir patates salatası denemek ister miyiz?
kaşarlı mayonezli patates salatası
Malzemeler
- 1 kg. patates
- 1 tane soğan
- 2 tatlı kaşığı hardal
- birer çay kaşığı karabiber pulbiber, tuz
- 3 kaşık mayonez veya süt kreması
- 4 kaşık yoğurt
- 50 gr. kaşar peyniri
Talimatlar
- Bir tencereye patatesleri koyarak, üstünü kaplayacak kadar su ilâve edin. Tencereyi ateşe oturtarak 25 dakika haşlayın. Sonra da sudan çıkararak sıcakken hemen kabuklarını soyun ve yarım santim incelikde düzgün dilimlere doğrayın. Sonra bir kaseye yerleştirin.
- Ufak bir kasede incecik kıyarak doğradığınız soğan, hardal, karabiber, pul biber ile biraz da tuz koyarak telle döverek hepsini birbiriyle karıştırın. Bunu patateslerin üzerine dökün. Rende kaşar, mayonez veya süt kremasıyla yoğurdu birlikte çırpın ve bunların üstüne yayın. Sonra da patatesleri ezmeden yavaş yavaş karıştırmak suretiyle patateslere karışımı yedirin.
- Servis yapmadan önce de salatayı 1 saat buzdolabında bekletin. Ortasını gül domates ve salatalık dilimleri ile süsleyin.
- Afiyet olsun.
