patatesli poğaça

  • / Kasım 21, 2013
  • Beğeni

Patatesli poğaça

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poğaça yapılmayan ev yoktur sanırım, patatesli poğaça ise hem yumuşacık hem oldukça lezzetli …

patatesli poğaça

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1/2 ufak maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 3 adet patates
  • 2 adet yumurta
  • 125 gr. margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi:

  • 200 gr. beyaz peynir
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • 2 adet yeşil biber

Talimatlar
 

  • Ilık süt ve şeker ile maya kabarmaya bırakılır.  Patatesler haşlanıp soyulur. Çatalla iyice ezilir. Yumurtanın birinin sarısı ayrılır. Yumurta akı, erimiş yağ, maya ve tuz eklenir. Azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Peynirin bir bez veya kağıt havlu ile suyu alınır,maydanoz ve biber ilavesiyle iç hazırlanır. Poğaça şeklinde iç konularak kapatılır. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. Yumurta sarısı sürülür. 20 dakika ılık fırında mayalandırılır. Fırın yakılarak 200 derecede pişirilir.
  •  
  •  
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler