mini pizzalar

  • / Ocak 12, 2015
  • Beğeni

mini pizzalar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nefis, ayrı bir tat…

mini pizzalar

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

üzerine:

  • 1 kaşık salça
  • 2 kaşık zeytinyağı

iç malzemeleri:

  • yarım sucuk
  • 50 gr. beyaz peynir
  • 1 tane domates
  • 2 tane yeşil biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 50 gr. kaşar peyniri

Talimatlar
 

  • Maya süt ve şeker ile eritilir, yağ, un ve tuz ilave edilip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Üzeri örtülerek ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırılır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elle yuvarlak açarak kenarları hafifçe yukarı kaldırılır. Aralıklı olarak yağlanmış tepsiye dizilir.
  • Üzerlerine  salçalı zeytinyağı sürülür.
  • Üzerine ufak doğranmış sucuk ve beyaz peynir rendesi , doğranmış domates, biber, sarımsak konulur, kekik serpilir. Yarım saat daha tepside mayalanmaya bırakılır.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Çıkarılıp rendelenmiş kaşar serpilir. peynir eriyene kadar 5-6 dakika daha fırında pişirilir. Sıcak yenirse lezzetine tam varırsınız.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler