muhallebili portakal peltesi

  • / Mayıs 29, 2015
  • Beğeni

portakallı pelte1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mis gibi kokusu ve albenili rengi ile oldukça hafif bir tatlı tarifi…

muhallebili portakal peltesi

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker

muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi

Talimatlar
 

  • Soğuması için önce muhallebi pişirilir. Bunun için süt, un ve toz şeker çırpıcı ile karıştırarak pişirilir. Pişmeye yakın tereyağı, vanilya ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Yağ eriyince ateşten alınır.
  • Yapışmaması için su ile yıkanıp süzülen cam kaba yayılır.
  • Portakal suyu, nişasta ve şeker karıştırılarak pişirilir.
  • Soğuyan muhallebinin üzerine pelte düzelterek yayılır.
  • Dilimlenip üzeri portakal dilimleri ile süslenir.
  • Servis yaparken yanına varsa portakal reçeli taneleri, yoksa önceden ayrı kaba biraz dökülüp soğutulan pelteden kesilen parçalarla süslenir.
Makale Kategorileri:
TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler