patates oturtma

  • / Kasım 11, 2013
  • Beğeni

Patates oturtma

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

patates sevenler için

patates oturtma

patatesler kızarıyor ve kıyma ile fırında pişiyor
Hazırlama Süresi 35 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 55 dk

Malzemeler
  

  • 1 kg. patates
  • 5-6 adet yeşil biber kızartmak için
  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 4 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 3 kaşık sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Talimatlar
 

  • Patatesler soyulup halka şeklinde doğranır. Biberler delinir. Kızgın sıvıyağda hafifçe kızartılır. Bir tavada yağ kızınca kıymalar kavrulur. Soğanı konup kavrulur. Domates biberi doğranıp eklenir. Hafif suyunu çekince tuzu ve baharatı eklenir. Maydanozu kıyılıp eklenir. Bir iki kez karıştırıp indirilir. Bir tepsiye iki kat döşenen kızarmış patateslerin üzerine yayılır. Üzerine iki sıra daha patates dizilir. Kızaran biberler dizilip 2 su bardağı sıcak su dökülerek suyunu çekene kadar fırında pişirilir.
  •  
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler