pirinç salatası

  • / Kasım 10, 2013
  • Beğeni

 

pirinç salatası

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pirinç ve nohut salataya yakışır mı demeyin

pirinç salatası

Malzemeler
  

  • 1 bardak pirinç
  • 2 kaşık tel şehriye
  • 1 fincan nohut
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 4 sap yeşil soğan
  • 1 fincan mısır
  • 1 bardak garnitür

Sosu:

  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar
 

  • Bir tencerede kaynayan 3 bardak suda bir gece önceden ıslanmış nohut 15 dakika kaynatılır. Şehriye ve yıkanmış pirinç eklenerek haşlanır,  süzülür. Dereotu, maydanoz, soğan incecik doğranıp katılır. Konserve mısır eklenir. Süzgeçte suya tutulan  garnitür eklenir. Kişniş atılır. Hardal, sirke, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber başka bir kapta çatalla çırpılır. Salatanın üzerine dökülerek karıştırılır.
  •  
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler