soğanlı mantar

  • / Kasım 11, 2016
  • Beğeni

soğanlı mantar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mantar çabuk pişen ve genelde herkesin sevdiği bir yiyecek, ayrıca çok da lezzetli…

soğanlı mantar

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk

Malzemeler
  

  • yarım kg kültür mantar
  • 3 orta boy kuru soğan
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane domates
  • yeterince tuz
  • dilediğiniz kadar taze çekilmiş karabiber
  • yarım çay kaşığı pul biber
  • dilerseniz kekik

Talimatlar
 

  • Mantarları yıkayın veya kabuklarını soyup, doğrayın, kavurma tavasına koyun. Orta hararetli ocakta kavurun.
  • Mantarlar suyunu çekince, üzerine soyduğunuz soğanları yarım ay şeklinde ( piyazlık) doğrayıp ekleyin. Sıvı yağ koyup  kavurun.
  • Biberleri de ayıklayıp doğrayın ve mantar ve soğan karışımına ekleyin.
  • Kavurmaya devam ederken çok küçük doğradığınız domatesleri, tuzu, baharatlarını ekleyin.
  • Piştiğinden emin olunca ocaktan alıp sıcak sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler