susamlı çıtır kurabiye

  • / Şubat 16, 2016
  • Beğeni

susamlı çıtır kurabiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Evde kolayca bulunan malzemelerle yapılan, çıtır kurabiye tarifi…

susamlı çıtır kurabiye

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

  • 1 paket 250 gr. margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta akı üzerine
  • 1 'er paket kabartma tozu vaniya
  • aldığı kadar 3 bardak civarında un

Üzeri için:

  • 1 fincan dövülmüş fındık
  • 1 fincan toz şeker
  • 1 su bardağı susam

Talimatlar
 

  • Yağ ile pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır ve süt, yumurta sarısı, kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. 20 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
  • Bu arada susamlar teflon tavada biraz rengi dönünceye kadar kavrulur, soğumaya bırakılır. Yumurta akı iyice çırpılır.
  • Hamur merdane ile yarım parmak kalınlığında açılıp bardak veya kalıpla kesilir.
  • Susam, fındık ve şeker ile karıştırılır. Kurabiyelerin bir yüzü önce yumurta akına bulanır, daha sonra susam karışımına bulanır, yağlanan tepsiye alınır. (malzemeyi fazlalaştırıp her iki yüzünü de kaplayabilirsiniz.)
  •  180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
  • Afiyet şeker olsun, en güzel günlerde yiyin...

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler