tavuklu şehriye salatası

  • / Ocak 10, 2016
  • Beğeni

tavuklu  şehriye salatasıa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

salatalar genelde günlerde daha sık kullanılır oldu, bizim de hoşumuza gitmiyor değil…

tavuklu şehriye salatası

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 'er çay kaşığı tuz karabiber, kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 2 adet kırmızı biber
  • 4-5 adet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 8-10 adet kornişon turşu
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1 adet limon

Talimatlar
 

  •  
  • Tavuk göğsü 4 bardak suyla tuz, karabiber ve bütün soğan ilave edilerek haşlanır. Tavuk etleri süzülerek didiklenir.
  • Arpa şehriye birer kaşık tereyağı ve zeytinyağıyla kavrulur. Üzerine 3 bardak kadar tavuk suyu konup pişirilir
  • Maydanoz, dereotu, yeşil soğan, kırmızıbiber, turşular küçük küçük doğranır. Demlenen şehriye, tavuk etleri, mısır ve sebzeler servis kabında karıştırılır. Limon suyu ve kırmızı biber eklenip karıştırılır.
  • Kenarına havuç dilimleri dizilerek servis yapılır.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler