Yufkanın birini yağlanmış tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin.
2 yufkayı küçük parçalar halinde bölüp üzerine yayın.
Süt ile yağı çırpıp yarısını her tarafına eşit gelecek şekilde serpin.
Üzerine patateslerin içine soğan doğrayıp tuz ve biber attığınız içi yayın. Ispanak, peynir, kıyma gibi değişik içler de kullanabilirsiniz.
Kalan 2 yufkayı parçalara ayırıp yayın.
Alttaki yufkanın kenarlarını üzerine çevirin.
Süt ile yağın kalanını serpin.
Önceden dolaptan çıkarılarak yumuşayan milföyleri yanyana dizin.
Üzerine sodayı dökün.
2-3 saat bekletin, içini çeksin.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip, dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.