1yemek kaşığız.yağı daha fazla tereyağı veya zeytinyağı
1yemek kaşığısilme salça
1çay kaşığı kırmızıbiber
yeterince tuz
Talimatlar
Tencerede yağı ısıtıp yemeklik doğranmış soğanları sararana kadar kavurun.
Etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Salça ve biberini ekleyin.
1 bardak sıcak su koyup kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
Yemeklik doğranmış patatesleri ekleyip bir kaç kez karıştırın. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip tuzunu serperek yarım ateşte pişmeye bırakın.