Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
mantarlı omlet
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
20
dakika
dk
Pişirme Süresi
15
dakika
dk
Toplam Süre
35
dakika
dk
Malzemeler
1
kaşık tereyağ
4-5
adet kıyılmış mantar
4
adet yumurta
2
yemek kaşığı süt
1
tutam kıyılmış maydanoz
yeterince tuz
yarım çay kaşığı pul biber veya karabiber
50
gr.
kıyılmış kaşar peyniri
Talimatlar
Teflon tavada yarım kaşık tereyağında mantarları hafif soteleyin ve bir tabağa çıkartın.
Bir kaseye yumurtaları kırın, süt ilave edin, maydanoz, tuz ve biberini koyup çırpın.
Mantar tavasında kalan tereyağını eritin, çırpılmış yumurtayı tavaya dökün.
Omletin bir tarafı pişince bir kenarına mantar ve peyniri koyun. Omletin kenarlarını tavadan iyice spatula yardımı ile sıyırarak kurtarın.
Tavayı ileri geri sallayın ve omletin hareket ettiğinden emin olun.
Tavayı ileri geri sallayarak sert bir hareket ile omleti malzemenin üzerine katlayın.(Spatula yardımı ile de katlayabilirsiniz.)
Afiyet olsun.