mantarlı omlet

  • / Mart 2, 2014
  • Beğeni

omlet1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lezzetine bayılacaksınız…

mantarlı omlet

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

  • 1 kaşık tereyağ
  • 4-5 adet kıyılmış mantar
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • yeterince tuz
  • yarım çay kaşığı pul biber veya karabiber
  • 50 gr. kıyılmış kaşar peyniri

Talimatlar
 

  • Teflon tavada yarım kaşık tereyağında mantarları hafif soteleyin ve bir tabağa çıkartın.
  • Bir kaseye yumurtaları kırın, süt ilave edin, maydanoz, tuz ve biberini koyup çırpın.
  • Mantar tavasında kalan tereyağını eritin, çırpılmış yumurtayı tavaya dökün.
  • Omletin bir tarafı pişince bir kenarına mantar ve peyniri koyun. Omletin kenarlarını tavadan iyice spatula yardımı ile sıyırarak kurtarın.
  • Tavayı ileri geri sallayın ve omletin hareket ettiğinden emin olun.
  • Tavayı ileri geri sallayarak sert bir hareket ile omleti malzemenin üzerine katlayın.(Spatula yardımı ile de katlayabilirsiniz.)
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler