yumurtalı ıspanak

  • / Aralık 11, 2013
  • Beğeni

yumurtalı ıspanak

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

çok hafif bir yemek

yumurtalı ıspanak

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

  • 1 kg. ıspanak
  • 1 kaşık tereyağı
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 fincan bulgur veya pirinç
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 adet kesme şeker
  • yeterince tuz

Talimatlar
 

  • Ispanaklar temizlenip birkaç kez yıkanır. Üzerini örtecek kadar su konup 10 dakika tuzlu suda bekletilip süzülür.İnce bir şekilde doğranır. Yağ kızdırılıp soğanlar pembeleştirilir. Yumurta kırılıp birkaç kez çevrilir. Biberi konur. Ispanaklar eklenip, şekeri ve tuzu atılır, bulgur eklenir. Kapağı kapatılır, kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Sade veya sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
  •  
  • Afiyet olsun.
  •  
  •  
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler