dizme sebzeli köfte

  • / Ağustos 27, 2014
  • Beğeni

dizme sebzeli köfte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sebzeyi köfte ile birlikte lezzetlendirin…

dizme sebzeli köfte

güzel ve narin kızım Burcu'nun tarifiyle...
Hazırlama Süresi 25 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa 5 dk

Malzemeler
  

  • 300 gr. kıyma
  • yeterince tuz kırmızbiber, karabiber
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tane kabak
  • 2 tane patlıcan
  • 4 tane domates
  • 5 tane biber
  • 1 kaşık salça
  • 3 bardak sıcak su

Talimatlar
 

  • Kıyma, ıslatılıp ufalanmş ekmek içi, tuz, kırmızıbiber, karabiber, rendelenmiş soğan ve sarımsağı yoğurarak yuvarlak köfteler yapın.
  • Patlıcanları alaca soyup parmak kalınlığında doğrayın.
  • Kabakları kazıyıp aynı kalınlıkta doğrayın.
  • Domatesleri ve biberleri doğrayın.
  • Fırın kabının dışından başlayarak bir köfte, bir patlıcan, bir kabak, bir domates ve biber olmak üzere dizin.
  • Tamamı bitince salçayı sıcak suda ezip üzerine dökün.
  • Önceden ısınmış 200 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler