erikli humus

  • / Kasım 17, 2013
  • Beğeni

humus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nohut tahinle tatlanıyor

erikli humus

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 50 dk
Toplam Süre 1 sa 10 dk

Malzemeler
  

  • 2 bardak nohut
  • 1 fincan tahin
  • 5 diş sarımsak
  • yeterince tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 3-4 adet erik
  • 1 kaşık tereyağı

Talimatlar
 

  • Nohut bir gece önceden ıslatılır. Suyu süzülerek kabuğu çatlayıncaya kadar iyice haşlanır. Suyu bir kaba süzülür. Kabukları soyulur.
  • Robotta nohut, tahin, tuz ve zeytinyağı ilavesiyle karıştırılır. Katı olursa biraz haşlama suyundan ilave edilerek açılır.Kaseye bastırılarak yerleştirilir.
  • Bir tavada tereyağında rendelenmiş erikler kavrulur. Üzerine pul biber serpilir.
  • Tabağa ters çevrilen humusun üzerine dökülür .
  •  
  • Afiyet olsun.
Makale Etiketleri:
· · · · · · · ·

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler