kokusu ve lezzeti ile tam not vereceğinizi umduğum bir kurabiye…
fındıklı,salepli,tarçınlı çiçek kurabiye
Malzemeler
- 250 gr. tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tane yumurta
- yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı salep
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- aldığı kadar un
üzeri için
- 1 fincan file fındık
- 1 tane yumurta akı
Talimatlar
- Oda sıcaklığında yumuşamış yağ ile şeker, şekerin pütürlüğü gidene kadar yoğrulur. Diğer malzemeler ve azar azar un eklenir.
- Hamur birbirine tutana kadar yoğurarak 20 dakika dinlendirilir.
- Çiçek kalıpla kesip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.
- Üzerine çırpılmış yumurta akı sürülür. File fındık serpilir. (Çok az da susam serpebilirsiniz)
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.
- Afiyet olsun.
