fıstıklı kek

  • / Mart 22, 2017
  • Beğeni

fıstıklı kek

 

 

 

 

 

 

 

 

Dışarıda ister bahar gelsin,  isterse fırtınalar kopsun, lezzetli bir kek ve 1 bardak çay varsa herşeye değer…

fıstıklı kek

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 45 dk

Malzemeler
  

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi

üzerine

  • 1 çay bardağı yer fıstığı

Talimatlar
 

  • Yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar mikserle iyice çırpılır.
  • Sonra yoğurt, sıvı yağ eklenir ve tekrar biraz karıştırılır.
  • Karışımın üzerine elenmiş un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi de eklenip mikserin düşük ayarıyla ile unu yedirene kadar çok az tekrar karıştırılır.
  • Kağıt kek kalıplarına üstte 1 parmak kalacak şekilde  dökülür. Üzerlerine kabuğu soyulup, ortadan ayrılmış fıstıklar serpilir.
  • Önceden ısınmış 180 derecelik fırında ilk 20 dakika hiç açmadan pembeleşinceye kadar pişirilir. Kürdan testi yaparak (kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir) pişip pişmediğini kontrol ederseniz fazla sertleşmeden fırından alabilirsiniz. Çünkü kek fazla pişince sertleşiyor, ne kadar yumuşak o kadar lezzetli.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
PASTALAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler