çizik poğaça

  • / Aralık 29, 2014
  • Beğeni

çizik poğaça

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kabartma tozuyla çabukça hazırlayabileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir poğaça tarifi…

çizik poğaça

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 35 dk
Toplam Süre 55 dk

Malzemeler
  

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • aldığı kadar 4-5 bardak un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 tane yumurta Üzerine: 1 yumurta sarısı susam
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • yarım limon suyu

İçi:

  • 50 gr. küp doğranmış kaşar
  • 50 gr. beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz

Talimatlar
 

  • Yoğurma kabında  4 bardak un konur. Ortasına konulan yağ undan azar azar alarak iyice ovalanır.
  • Sıvıyağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ve karbonat eklenir. Karbonatın üzerine limon suyu dökülür.  Biraz daha un eklenerek yumuşak bir hamur yapılır.
  • Küçük yuvarlaklar yapılıp elle bastırarak veya merdane ile açılır. Ortasına bıçakla 3 çizik atılır.
  • Peynir maydanoz karışımı konulup  iki uç üst üste konulup birleşecek şekilde uzun kapatılır.
  • Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında pişirilir.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler