güllaç

  • / Kasım 13, 2013
  • Beğeni

güllaç

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu kadar güzel bir tatlı neden ramazan dışında yenmez ki?

güllaç

Canım görümcem, kardeşim Serap'ın tarifiyle...
Hazırlama Süresi 20 dk
Toplam Süre 20 dk

Malzemeler
  

  • 1 paket 250 gr. güllaç
  • 2 litre süt
  • 3 su bardağı. toz şeker
  • 2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı gül suyu
  • 12 adet vişne reçeli taneleri

Talimatlar
 

  • Süt bir tencerede kaynatılarak ılıması beklenir.
  • Güllacın yapraklarının yarısı parlak kısmı üste gelecek şekilde süt ile ıslatılarak ve elle bastırıp sütü emmesi sağlanarak tepsiye üst üste dizilir. Ortasına 1 bardak ceviz serpilip geri kalan yapraklar da sütle ıslatılarak  üzerine dizilir.
  • Kalan süte şeker katılıp ocakta sıcak hale getirerek eritilir. Güllacın üzerine dökülür.
  • Sütü çekmesi için kare halinde kesilir. Üzerine gül suyu serpilir. Ilıyınca cevizin kalanı ve vişne taneleri ile süslenir. 3-4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis yapılır.
  •  
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler