havuçlu kurabiye

  • / Aralık 5, 2014
  • Beğeni

havuçlu kurabiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bir ısırık, içinde nefis bir tat sizi bekliyor…

havuçlu kurabiye

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • 100 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • yeterince un

içi için:

  • 2 tane havuç
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık veya ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın

üzeri için:

  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 1 fincan ılık su
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Talimatlar
 

  • Önce havuçları kazıyıp rendeleyin. Bir tavada şeker ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Fındık ve tarçın ekleyin soğusun.
  • Tereyağını küçük parçalara bölün ve pudra şekeri ile iyice birbirine yedirin. Üzerine sıvı yağ, yumurta, yoğurt ekleyin ve karıştırın.Unu eleyerek azar azar ekleyin, vanilya ve kabartma tozunu katın. Yumuşak bir hamur hazırlayın.
  • Merdane ile kalınca açıp su bardağı ağzıyla kesin.
  • Hazırladığınız içten biraz koyup ağzını elinizle büzerek kapatın.
  • Kapattığınız kısım aşağı gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • 150 derece önceden ısınan fırında beyaz olarak pişirin.
  • Balı suda eritin ve fırçayla fırından çıkan kurabiyelerin üzerine sürün.
  • Ilıyınca pudra şekeri serpin.
  • Afiyet, bal şeker olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler