sıcacık, nefis ve kolay
keçi bacağı
Malzemeler
- 2,5 bardak un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 fiske şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
Talimatlar
- Un, tarçın, şeker, tuz ve karbonat elle harmanlanır. Yumurta ve yoğurt eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
- Elle yuvarlayarak uzun kalın çubuk yapılır. 2 parmak genişliğinde dikdörtgen parçalara ayrılır. Bıçakla kısa kenardan yarısına kadar derin bir çentik atılır. Yan çevrilip aynı şekilde bir çentik daha atılır.
- Kızgın sıvıyağda kızartılır.
- Afiyet olsun.
