Ağızda kül gibi dağılan enfes bir kurabiye…
kül kurabiye
Malzemeler
- 250 gr. oda sıcaklığında margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çimdik tuz
- yeterince un
- 1 paket kabartma Tozu
- 1 paket vanilya
üzeri için:
- 3 yemek kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Talimatlar
- Geniş bir kabın içine margarini alıp, pudra şekeri ile yoğurun.
- Şeker eriyince yoğurt ve yumurtayı da ilave edip yoğurmaya devam edin.
- Daha sonra tüm malzemeyi ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlatarak ve tezgahta elinizle uzatarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- 180 derecedeki fırında 15- 18 dakika beyaz renkte pişirin.
- Bir kasenin içinde toz şeker ve tarçını karıştırın.( Şeker- kakao, pudra şekeri-nesquik karışımına da bulayabilirsiniz)
- Fırından çıkan kurabiyeleri hemen bu karışıma bulayın ve servis tabağına alın.
- Afiyet olsun.
