yalancı kerebiç

  • / Ağustos 19, 2014
  • Beğeni

yalancı kerebiç

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

farklı bir tat, denemeye değer…

yalancı kerebiç

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekreri
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığ tarçın ·
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya Antep fıstıtğı
  • aldığı kadar un
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 200 gr. köpük

Talimatlar
 

  • Şekerle yağı iyice elle birbirine yedirin.
  • Yumurtaları, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını, cevizi ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. 2 beze yapın.
  • Merdane ile 1 parmak kalınlığında açıp bardak ile kesin.
  • Ön yüzünü bir tabağa koyduğunuz Hindistan cevizine batırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kenardan çıkan hamurları da beze yapıp tekrar  açın. 180 derece fırında üstü kızarmadan pişirin.
  • Servis yaparken üzerine birer tatlı kaşığı köpük koyun.
  • Not: Köpük Hatay ve Mersin yöresinde çöven otu ile pudra şekeri, toz şeker ile yapılan bir kremamsı sostur. Yapması zahmetli olduğundan hazır olarak satılmaktadır.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler