peynirli gözleme

  • / Aralık 24, 2013
  • Beğeni

penirli gözleme6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ağzımızın tadı

peynirli gözleme

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • 4 bardak un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • aldığı kadar su

içi:

  • 100 gr. peynir
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 2 kaşık tereyağı

Talimatlar
 

  • Un, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Yumurta kadar bezelere ayrılır. Unlanarak ince bir şekilde açılıp yarısından aşağıya ufalanmış peynir, kıyılmış maydanoz ve kırmızıbiber karışımından yapılmış iç konur. Diğer yarısı üzerine kapatılıp kenarlarına parmakla basılarak yapıştırılır. Sıcak sacda veya teflon tavada sık sık çevrilerek pişirilir. Sacdan alır almaz bir tarafına tereyağı sürülür. Diğer bezelerde aynı şekilde pişirilir.
  •  
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler