sürpriz kurabiye

  • / Ekim 24, 2017
  • Beğeni

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu nefis kurabiyeler, içindeki fındıklı draje ile tadanlara hoş bir lezzet sunuyor. Farklı tatlar arıyorsanız, hele ki çikolata seviyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz…

 

sürpriz kurabiye

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • 250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
  • 6-7 çay bardağı un

İçi İçin:

  • 100 gr. fındıklı draje çikolata

üzeri için:

  • 1 paket 80 gr. bitter çikolata

Talimatlar
 

  • Un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisine alınarak karıştırılır.
  • Elde edilen karışıma ölçülü olarak azar azar un ilave edilip yoğrulur.
  • Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir, 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içerisinde yuvarlanır, içine birer tane fındıkla draje konur ve kapatılır, kapanan kısım aşağıya gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 170° fırında beyaz olarak pişirilir. Altları hafif pembeleşmeye başlayınca fırını kapatın.
  • Pişirilen kurabiyeler fırından alınarak oda ısısında soğumaya bırakılır.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerilerine benmari usulü eritilen çikolata sıcakken ucunu ufacık kestiğiniz bir buzdolabı poşetine konularak üzerine gezdirilir.
  •  
  • Afiyet olsun...

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler