soğuk çorba

  • / Temmuz 8, 2014
  • Beğeni

soğuk çorba

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

yaz çorbası…

soğuk çorba

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 40 dk

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 su bardağı yarma
  • 1 su bardağı nohut
  • yeterince tuz
  • 2-3 sap taze nane

Talimatlar
 

  • Yarma ve akşamdan ıslanmış nohut üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyerek haşlanır.
  • Suyunu çekince kapağı kapatılıp, üzerine bir peçete örtülerek demlenmeye ve soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan yarmaya süzme yoğurt katılır ve iyice karıştırılır. (Fazla yapıp buzdolabına koyarak dilediğiniz zaman sulandırarak kullanabilirsiniz.)
  • Üzerine çorba kıvamını buluncaya kadar su eklenerek karıştırılır.
  • Tuzu ve ince doğranmış nanesi serpilerek servise hazır hale gelir.
  • Afiyet olsun.
Makale Etiketleri:
· · · ·
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler