yoğurt tatlısı

  • / Mart 16, 2017
  • Beğeni

yoğurt tatlısı

 

 

 

 

 

 

 

 

çok eski ve güzel bir tarif, ne zaman yapsam herkesin beğenisini toplar…

yoğurt tatlısı

gençliğimin tatlısı...
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 55 dk

Malzemeler
  

  • 3 tane yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 3 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 8 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tane limon kabuğu rendesi

şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 dilim limon

üzerine:

  • 1 fincan hindistan cevizi
  • 1 fincan iri parça ceviz

Talimatlar
 

  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip çırpın
  • Unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın, kabartma tozu, limon kabuğu ve vanilyayı da ekleyerek çırpın.
  • Karışım kek hamurundan biraz koyu kıvamlı olacaktır bunu  yağladığınız kare borcama dökün. Tepsiyi sağa sola hafif sallayın ve her tarafa hamur eşit yayılsın.
  • Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Şerbet için su, şeker ve limon dilimini bir tencereye alın,
  • Şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin,
  • Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 7-8 dk. kaynatın.
  • Şerbeti ateşten alıp 3-4 dakika  bekleyin ve soğuk kekin yanlarını tepsiden spatula ile ayırarak kepçeyle şerbeti üzerine gezdirin.
  • Soğuduktan sonra kare veya baklava dilimi şeklinde kesin  ve  her dilimin ortasını hindistan cevizi ve iri ceviz parçaları ile süsleyin.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler