peynirli, yeşil soğanlı dilim poğaça

  • / Mayıs 11, 2016
  • Beğeni

peynirli dilim poğaça

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofuduk, yumuşacık, evinize nefis kokular yayacak poğaçalar…

peynirli, yeşil soğanlı dilim poğaça

Yanında sıcacık bir bardak çay yeterli...
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 45 dk

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • Yarım su bardağı ayran
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • yeterince un

İçine:

  • 1 kase lor peyniri veya beyaz peynir
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 4-5 yaprak taze nane

üzeri için:

  • yarım tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı

Talimatlar
 

  • Mayayı  karıştırma  kabına alın ve  ılık  süt ile  şekeri  ekleyip karıştırın.
  • 3-4  dakika  bekletip  un haricindeki malzemeleri  ekleyip  karıştırın ve  azar  azar  un ekleyip yumuşak  bir hamur yoğurun.
  • Hamurun üzerini  nemli bezle örtün ve poşet içine koyarak mayalanmaya  bırakın.
  • Peynir  ve ince  kıyılmış yeşillikleri bir kapta karıştırın.
  • Mayalanan hamurdan  cevizden biraz büyük parçalar kopartın ve  elinizle  açıp  içerisine  bir kaşık  peynirli  karışımdan koyun ve  fotoğraftaki  gibi  yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız poğaçayı kesme aparatı veya bıçakla  dilimler  halinde  kesip  yağlı kağıt serili  fırın tepsisine alın.
  • Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ve yumurta sarısını fırça  ile  poğaçaların üzerine  sürün ve 200  derecede üzerleri  kızarana  kadar pişirin.
  • Afiyet şeker olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler