baklava yufkasıyla bülbül yuvası

  • / Kasım 15, 2017
  • Beğeni

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yaş aldıkça, damağımızın görüp geçirdiği arttıkça yeni keşiflere çıkmadan edemiyoruz. Sonuç ise harika…

baklava yufkasıyla bülbül yuvası

Hazırlama Süresi 40 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa 20 dk

Malzemeler
  

  • 2 paket 30 yaprak hazır baklava yufkası
  • 350 gr. tereyağı
  • 300 gr. dövülmüş ceviz

şerbet için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • yarım limon

Talimatlar
 

  • Şerbet icin tüm malzeme tencereye alınır, kaynadıktan sonra 15 dakika daha orta ateste kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
  • Tereyağı bir tavaya alınır, eridikten sonra ılınmaya bırakılır. (Dilerseniz, yarı yarıya sıvıyağ ile yapabilisiniz.)
  • Baklava yufkası poşetinden çıkarıldıktan sonra kurumaması için üzeri bir mutfak bazi ile örtülür. İlk yufkanın üzerine firçayla yağ hafifce sürülür ve dövülmüs ceviz çok olmayacak sekilde serpilir, ince bir oklavaya sarılıp iki tarafindan ortaya büzdürülür ve oklavadan sıyrılıp kendi etrafında döndürerek kuş yuvası şekli verilip tepsiye alınır. Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılır, yanyana dizilir ve kalan yağ üzerlerine gezdirilir.
  • 180 derecede önceden ısınmış sıcak fırına verilir, burada üzeri kızarana dek pisirilir.
  • Fırırndan çıktıktan 15 dakika  sonra ılık şerbet üzerine gezdirilir. Şerbetini çekmesi beklenir. Dilerseniz ardından ortalarını Antep fıstığı ile süsleyebilisiniz.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler