ballı tavuk

  • / Ocak 29, 2016
  • Beğeni

 

ballı tavuk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

şimdiki tavukların pek tadı olmuyor, biraz değişik sos ve baharatlarla lezzetinde tavan yaptırabilirsiniz.

ballı tavuk

Malzemeler
  

  • 1 kaşık bal
  • 1 kaşık hardal
  • 1 kaşık soya sosu
  • 1 kaşık ayçiçek yağı
  • 1 kaşık limon suyu
  • 1 baş ufak doğranmış soğan
  • 2 diş ince ince kesilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı ince ince kesilmiş zencefil
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 dal taze nane
  • 1 dal taze kekik
  • 1 dal taze biberiye
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 -3 tane patates

Talimatlar
 

  • Yukarıdaki malzemeler (patates dışında) bir kasede çatalla çırpılır, tavuğun iç ve dışına iyice sürülür.
  • Üzeri şeffaf folyo ile kaplanıp 1 gece buzdolabında bekletilir.
  • Patatesler doğranıp biraz tuz ve biber atılır, fırın poşetine yerleştirilir.
  • Üzerine marine edilmiş tavuk konulur. Fırın poşetinin ağzı kapatılır, çatalla 2-3 yerden delerek 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler