fasulye kavurması

  • / Eylül 7, 2016
  • Beğeni

fasulye kavurmas1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

fasulyeler yumurta ile pişiyor, değişik, lezzetli bir yemek, denemenizi tavsiye ederim…

fasulye kavurması

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • yarım kg. yeşil fasulye
  • 1 tane yumurta
  • yarım kaşık tereyağ
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 iri domates domates
  • 2 tane kalem biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • yarım tatlı kaşığı tuz

Talimatlar
 

  • Fasulyeler ayıklanıp yıkanır. Tahtada yüzük gibi kısa kısa doğranır. 5 bardak su kaynatılıp içine atılır. 15 dakika kadar haşlanıp kevgirden süzülür.
  • Kevgirde iken kırmızıbiber serpilip iyice karıştırılır ve tahta kaşıkla basılır. Bu yemeğin özelliği bol biberli olmasıdır.
  • Başka bir tencerede yağ eritilip soğan kavrulur. Domates ve biber ince ince doğranıp suyunu çekene kadar pişirilir. Yumurtalar kırılıp karıştırılır. Fasulyeler eklenip 1–2 dakika daha kavrulur. Kapağı kapatılıp 5 dakika kadar pişirilir. 1,5 çay bardağı su ve tuzu konup suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler