kadayıflı muhallebi

  • / Kasım 23, 2014
  • Beğeni

kadayıflı muhallebi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lezzetli bir tadı denemeye ne dersiniz?

kadayıflı muhallebi

Çıtır çıtır kadayıfların altında yumuşacık nefis bir muhallebi...
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

  • 250 gr. kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker

muhallebi için:

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3-4 parça damla sakızı
  • 1 poşet kremşanti

Talimatlar
 

  • Kadayıfı buzdolabı poşetine koyup ve buzlukta dondurun.
  • Poşette iken ezip ufalayın.
  • Teflon tavada tereyağını eritin ve kadayıfı ekleyin.
  • Kadayıfı rengi dönene kadar kavurun.
  • Cevizi ve şekeri ekleyip ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  • Tencereye unu, toz şekeri, dövülmüş sakızı ve sütü koyun.
  • Karıştırarak kaynayana kadar pişirin ve ocaktan alın.
  • Karıştırarak ılıtın.
  • İçerisine kremşantiyi boşaltın ve mikserle 5 dk. çırpın.
  • Cam tepsiye soğumuş olan cevizli kadayıfın yarısını serin.
  • Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve düzeltin.
  • Kalan cevizli kadayıfı her tarafa eşit olacak şekilde üzerine serin.
  • Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun.
Makale Kategorileri:
TATLILAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler