lezzet ve vitamin bir arada…
kerevizli hindi
Malzemeler
- 500 gr. parça hindi eti
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane kereviz
- 2 tane patates
- 2 tane havuç
- 3-4 tane salkım domates
- 1 kaşık tereyağı
- yeterince tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Talimatlar
- Tencere tabanına halka şeklinde doğranan soğanlar dizilir.
- Üzerine parça hindi eti yayılır.
- Kereviz soyularak halka şeklinde doğranıp dizilir. Yapraklarından 3-4 parça ayrılır.
- Aynı şekilde patatesler dizilir.
- Havuçlar kazınıp doğranarak eklenir.
- Domatesler yarım kesip eklenir.
- Tuz ve biberi serpilir.
- Tereyağı eklenir,1 çay bardağı su konur, tencerenin kapağı kapatılır.
- Pişmesine yakın koku vermesi için kereviz yaprağı eklenir.
- Az suyu kalana kadar pişirilir. Kereviz yaprağı alınarak servis yapılır.
- Afiyet olsun.
