beğeneceksiniz…
kuru kayısı tatlısı
Malzemeler
- 250 gr. kuru kayısı
- 50 gr. tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 10-15 adet kuru kayısı çekirdeği veya badem
Talimatlar
- Kayısılar yıkanıp üzerini örtecek kadar ılık su ile 1 saat kadar ıslatılır. Altına bir kap konularak süzgeçten süzülür.
- Bir tavada tereyağı eritilir. Süzülen kayısılar eklenir. Karıştırarak 5-6 dakika kavrulur.
- Üzerine süzülen su ve toz şeker eklenir. Az sulu kalıncaya kadar pişirilir.
- Servis tabağına alınıp, üzerine kuru kayısı çekirdeği serpilir.
- Afiyet olsun.
- Not: Kayısınız gün kurusu değilse en az 6-7 saat ıslatmalısınız, yoksa sert olur.
