susamlı kıyır poğaça

  • / Şubat 1, 2016
  • Beğeni

susamlı kıyır poğaça

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

susamı genelde pek severiz, simit favorimizdir, bu poğaça da biraz simit tadında ama yağlı olduğu için ağzınızda kıyır kıyır bir tat bırakacak…

susamlı kıyır poğaça

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Toplam Süre 45 dk

Malzemeler
  

  • 125 gr. eritilip ılımış margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 4 _5 su bardağı un

İçi için:

  • 150 gr. beyaz peynir

üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • 1 küçük çay bardağı su
  • 1 su bardağı susam

Talimatlar
 

  • Hamur malzemelerini un hariç karıştırın, sonra un eklemeye başlayın.
  • Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak şekilde yoğurun.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayarak elinizle oval hale getirin, arasına uzunlamasına ezilmiş peynir koyarak her iki tarafını üst kısımda birleştirin. 
  • Ters çevirerek üste gelecek tarafı önce pekmez ve su karışımına, sonra susama bulayın. 
  • Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin ve bıçakla her birine verevine 2 çizik atın.
  • Önceden ısıtılmış 185 derecedeki fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler