leziz bir tat…
tavuk göğsü
içinde tavuk olmayınca yalancı tavuk göğsü diyorlar ama tadı sahici...
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı un
- 150 gr. tereyağı veya margarin
- 4,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
süslemek için:
- yeterince Antep fıstığı Hindistan cevizi
Talimatlar
- Geniş bir tavada yağ eritilir. Kızınca un eklenip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak rengi sararana kadar kısık ateşte kavrulur.
- Süt azar azar eklenerek çırpma teliyle hızlı hızlı karıştırmaya devam edilir.
- Şeker ilavesiyle koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirilir.
- Vanilya eklenip mikserle 15 dakika çırpılır.
- Islatılıp suyu boşaltılmış borcama dökülür.
- Üzerine antep fıstığı ve hindistan cevizi serpilir.
- Buzdolabında 1-2 saat bekletilip servis yapılır.
- Afiyet olsun.
- Not: Dilerseniz küçük yayvan tabaklara döküp, üzerini cevizle süsleyebilirsiniz.
