yaban mersinli kek

  • / Ekim 23, 2014
  • Beğeni

yaban mersinli kek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

seveceksiniz…

yaban mersinli kek

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 45 dk
Toplam Süre 1 sa 5 dk

Malzemeler
  

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 125 gr. tereyağı veya margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kuru yaban mersini

yaban mersinlerini bulamak için:

  • 1 kaşık nişasta

Talimatlar
 

  • Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
  • Portakal kabuğu rendesi, yoğurt, eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyip karıştırın.
  • Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
  • Yaban mersinlerinin üzerine nişasta serpip kabı sallayarak bulayın.
  • Hamuru yağlanmış tepsiye veya kalıba dökün.
  • Yaban mersinlerini serpin, tahta kaşıkla hafifçe bastırarak hamura çok az batmasını sağlayın.
  • 180 derecelik soğuk fırına keki sürün.
  • Üzeri kızarmaya başlayınca ısıyı 150 ye düşürün.
  • 15-20 dakika daha bu şekilde pişirin. Toplam 45-50 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarıp 20 dakika kadar dinlendirin.
  • Baklava dilimi şeklinde keserek servis yapın.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler